Dalam lingkungan sekitar, banyak buah yang bisa dimanfaatkan untuk menunjang kehidupan kita, apalagi tidak sedikit orang yang bergantung pada buah yang hidup di alam bebas. Serta dengan selera masyarakat sekarang yang semakin merambah mengikuti perkembangan jaman, banyak masyarakat yang lebih menyukai makanan yang modern dan instan seperti nugget instan yang biasa nya menjadi camilan saat bersantai atau lauk teman makan nasi. Beredarnya makanan instant di masyarakat memang bisa membantu kehidupan konsumsi masyarakat. Tetapi kita tidak tahu apa saja kandungan yang ada di dalamnya, oleh karena itu setelah melihat sumber daya yang ada disekitar kita, terutama banyak jenis buah yang kaya akan manfaat. Salah satunya adalah buah nangka muda, banyak orang yang belum menyadari bahwa buah nangka muda kaya akan manfaat untuk kehidupan, terutama untuk kesehatan tubuh. Buah nangka muda memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh. Vitamin C bisa merangsang produksi sel darah putih, sementara antioksidan bisa mencegah stres dan radikal bebas yang mampu merusak sel tubuh hingga sebabkan peradangan atau berbagai penyakit lainnya, mengatur tekanan darah, menguatkan tulang, mengurangi resiko diabetes, menyembuhkan insomnia, dan untuk kesehatan mata dan kulit.
Oleh karena itu kami membuat makanan sehat dari buah nangka muda dan memodifikasinya supaya lebih mudah dikonsumsi dan tentunya bisa menggantikan makanan yang biasanya menjadi camilan saat bersantai atau lauk teman makan nasi dan tentunya sesuai dengan selera masyarakat sekarang.
Di kehidupan sehari-hari banyak masyarakat yang mengkonsumsi makanan instant dan tidak sehat, karena selera masyarakat sekarang yang semakin tinggi dan juga didukung oleh gaya hidup masyarakat yang semakin meningkat mengikuti zaman, apalagi banyak produk-produk yang sekarang semakin beragam jenis bahan hingga macamnya. Karena persaingan bisnis yang semakin banyak menyebabkan semakin banyak perusahaan-perusahaan yang mengeluarkan produk-produk untuk konsumsi publik dengan beragam bahan yang digunakan yang bertujuan untuk meraih keuntungan, karena itu banyak oknum yang mengedarkan produk tanpa mementingkan kandungan yang ada di dalamnya.
Saat ini banyak sekali masyarakat yang mengkonsumsi makanan instant. Selain harganya yang terjangkau, cara mendapatkannya yang mudah, dan penyajiannya pun mudah. Buah nangka muda sangat berlimpah ditengah masyarakat, biasanya hanya dimasak menjadi sayur atau ditunggu hingga matang lalu dikonsumsi seperti buah pada umumnya. Buah nangka muda dapat diolah menjadi jenis makanan seperti nugget.
Buah nangka biasanya keberadaannya sering diremehkan oleh masyarakat, tidak sedikit masyarakat yang mengganggap buah nangka muda adalah buah yang sepele. Hal itu disebabkan karena masyarakat belum tahu bagaimana cara mengolah buah nangka muda supaya menjadi makanan yang enak. Tanpa menghilangkan manfaat dari buah nangka muda supaya bisa terserap di tubuh kita.
Atas dasar pemikirian tersebut, kami membuat olahan makanan dari buah nangka muda supaya bisa dikonsumsi dengan memodifikasinya sebagai makanan yang banyak dikenal masyarakat yaitu nugget. Nugget yang biasa nya terbuat dari bebagai jenis bahan yang mengandung bahan kimia bisa digantikan dengan produk Gareng (Nugget Nangka Goreng) sehingga lebih aman dan sehat. Nugget nangka dapat selalu dikonsumsi karena tidak ada bahan-bahan yang berbahaya untuk kesehatan tubuh.
1. Memanfaatkan sumberdaya yang alami
2. Dapat dibuat dengan mudah
3. Dapat mengatasi mag
4. Meningkatkan imunitas tubuh
5. Mengatur tekanan darah
Nama |
Hermalla Ridho Devara |